Prussimysigt

Chokladkola

Ingredienser:

Knappt 100gr smör (90 gr)
1½ dl strösocker
1½ dl sirap
4 msk kakao

Gör såhär:

Smält smöret i en gryta och rör i socker, sirap och kakao.

Tag tiden från att det börjar röra sig i grytan och låt sedan kolan puttra i 7 min. Rör om då och då.
Häll upp smeten på en djup ugnsplåt med bakplåtspapper på att det blir en tjock kaka.
Låt stelna.
Skär eller klipp i bitar.
Svep in i smörpapper.
Förvaras kallt.

Fint och ge bort som present i en söt påse eller burk.